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他のイーストでは得られない香ばしい香りがあり、生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。

イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。

冷凍生地にも安定した効力を発揮します。


【用途】
フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです

・糖配合：対粉0〜12%
・標準使用量：0.5%〜1.5%

● 品名：インスタントドライイースト
●原産国：フランス
●成分：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C
● アレルギー物質：なし
● 保存方法：冷暗所にて保管して下さい。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫にて保存して下さい。

● 輸入者：日仏商事株式会社
● 内容量：500g真空アルミパック

予備発酵を必要としない、多糖パン用乾燥酵母です。

どんなパンにもぴったりのオールマイティなイーストです。

食パン・バターロール・菓子パンにはもちろん、少し砂糖が入ったハード系にも向いています。

金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。

しっかり膨らみ、イースト臭が少ないのが特徴です。

別冊Discover Japan編集部
出版社:ディスカバージャパン
連載誌/レーベル:別冊Discover Japan
ページ数:166
提供開始日:2017/10/04
タグ:マガジン エリア ムック・書籍・その他 ライフデザイン誌 住まい・インテリア 別冊Discover Japan 一般誌
タイトルID:EB-150060
キーワード:別冊Discover Japan 自分らしい暮らし方ベッサツディスカバージャパンジブンラシイクラシカタ別冊Discover Japan編集部ベッサツディスカバージャパンヘンシュウブエイ出版社別冊DiscoverJapanディスカバー・ジャパンいま美味しいニッポンのパン日本ジャパンブレッド総菜パン食パン名店逸品巻
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「残りパンでごちそうレシピ」
発行年月日／2013年4月
定価／1,430円(税込)

★バゲット
★食パン
★カンパーニュ
★ブリオッシュ・バターロール
★ベーグル・クロワッサン

袋をこするとシャリシャリ音のする半透明袋 食パン3斤入ります ※【注意】突起物や、枝葉などを入れると、裂けることがありますのでご注意ください。

ストウブだから美味しい高加水パンが簡単に！　旨みずっしりの基本のパン、ふんわり食感の食パン風、バターが香るブリオッシュ風の３タイプ、粉の種類や組合せ、具材バリエも満載！

本[ムック] ISBN:9784533142062 出版社:JTBパブリッシング 出版年月:2020年09月 サイズ:95P 23cm 地図・ガイド ≫ ガイド [ SHOPガイド ] シヨクパンアイ シアワセ オ ハコブ ナナジユウロク シヨクパン シアワセ／オ／ハコブ／76／シヨクパン ジエ-テイ-ビ- ノ ムツク JTB／ノ／MOOK JTBのMOOK 登録日:2020/09/29 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

イギリスパン・バターさん：
約W80×D30×H90
目玉焼きさん・ハムチーズさん・ピザさん：
約W80×D45×H90
いちごジャムさん：約W80×D40×H90
チーズさん：約W80×D35×H90
カビさん：約W80×D35×H100
かじりさん：約W80×D30×H90
一斤さん：約W80×D100×H90
(mm)

ボールチェーンでかばんに付けて一緒にお出かけ。
「ぬい撮り」も◎
お出かけのお供にお気に入りの食ぱんさんたちを連れていってください♪

イギリスぱんさん もっちりふかふかの生地が自慢。

バターさん　角バターを抱えている。
滑りやすい。

目玉焼きさん 大きな半熟の目玉焼きを抱えている。

ハムチーズさん ジューシーなハムとこってりチーズを持っている。

ピザさん ピザトースト。
ボリューム満点。

いちごジャムさん 甘いいちごジャムを抱えている。
くっつくと大変。

チーズさん とろけたチーズを掛け布団のように持っている。
風でめくれる。

カビさん カビが生えちゃった食ぱんさん。
ベレー帽のようにカビを身に付けている。

かじりさん かじられちゃった食ぱんさん。

一斤さん 一斤の食ぱんさん。
とっても大きい、心も広い。
みんなの先生。

予備発酵の必要が無く、小麦粉に直接まぜてご使用いただけるインスタントドライイーストです。

ホームベーカリーの標準使用量3gに計量され、１回分ずつ分包になっています。
真空パックにはなっていませんが、問題なくご使用いただけます。


ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも優れた発酵力が得られます。
もちろん、食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。

■サイズ…22×25cm(マチ6cm)
■原産国…日本
■材質…ポリエチレン、PET
■重量…61.6g
■耐冷温度…約−40℃

バリア性の高いフィルム使用。
冷凍庫内の臭いや乾燥から守るジップ袋☆冷凍した日付がメモできて管理しやすい♪ 015547 サントレーム

※メール便可能です。

焼きたてのもっちりふわふわなパンを再現！　
リアルな焼き目が美味しそうなパン型スクイーズの4種セットです。
　
低反発素材で、触ればクセになる不思議な感触♪　
ホンモノそっくりなので、インテリアとしても目を引きます☆★　
目で見ても、手で触っても楽しめるおもちゃ『 スクイーズ 』　
名前の通り、握りつぶして遊ぶおもちゃです！　
もっちりふわふわな感触をお楽しみください♪

【サイズ】
フランスパン：約27cm×6cm
食パン：約9.5cm×8cm×5cm
ねじりパン：約21cm×5cm
カップケーキ：約直径8cm×高さ6cm
※多少の傷・汚れなどはご了承下さい。

※食べ物ではありません。

※40個まで1個口分の送料で発送可能です。


フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。

他のイーストでは得られない香ばしい香り。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。

イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。

冷凍生地にも安定した効力を発揮します。


内容量：500g
品名：インスタント・ドライイースト（低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0〜12％位）
原材料：イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C
原産国：フランス
保存方法：開封前：常温（冷暗所に保管）
開封後：冷蔵庫（+5℃）（開封口を密閉し、湿気を避けて保管）

しっとり生食パン、ブリオッシュ食パン…。
ホームベーカリーを使った、プレミアム食パンとハイブリッド食パンの作り方を紹介。
パン５４種に加え、１１の食べ方提案も収録する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：パルコエンタテインメント事業部
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2021/12/01
■カナ：ホームベーカリーデツクルプレミアムショクパントハイブリッドショクパン タカハシマサコ

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